屋台村サムライの台所

  • 2009.08.30 Sunday
  • 01:16
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いよいよサムライの台所が新規オープンいたしました。
くし揚げと本格的な蕎麦の食べられる屋台です。
皆さん屋台村にお越しのさいは是非お立ち寄りください〜

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@東京

  • 2009.08.28 Friday
  • 10:26
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次の日、
商談会も無事おわりまして、せっかくなので東京の街を車でぶらぶらしてきました。
天才バカボン展を前日に済ませ、

ブランチしに赤坂へ行ったところ
DA PUMPとか爆笑問題とか西川先生とかフォーリンラブとかに遭遇。
お〜!芸能人だっ!

夕方から渋谷のシアターコクーンで舞台のチケットをとっていたので渋谷へ移動し演劇を楽しんできました。
今回はコクーン歌舞伎のチケットが入手できなかったので、
海老蔵を見るか瑛太を見るか迷ったけどチケットの安い方で瑛太出演
怪談「牡丹燈籠」を見てきました。主演が段田安則、他のキャストも松澤一之、西尾まり、とか
よくテレビで見る豪華キャスト。
席も10列目のど真ん中の関係者席だったし、かなり楽しめました。

生で見る舞台は、あらためて役者の凄さに驚かされました。

友達がキャストの一人と友達だったため終了後、楽屋訪問。
舞台の裏側は芸能人だらけで
瑛太さん(もうさんづけ)も喋りこそしませんでしたが、
かなり至近距離。
なんか別世界で圧倒されました。

今回の東京ツアー

普段と違う時間の使い方でかなり満喫しまた新たな挑戦に向かって良い刺激となった東京ツアーでした。



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産品相談商談会 @東京会場

  • 2009.08.27 Thursday
  • 01:53
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今日は主要都市の大手百貨店のバイヤーが集う産品相談商談会のお誘いを受け浜松町へ
当然ながらカツサンドで参戦させていただきました。

自分の作りあげた商品をプロの厳しい目で評価していただける良いチャンス。
しかもあわよくばその場で商談が成立してしまう場とあって、ちょっとトキメキながらアドバイスを受けるつもりで参加してきました。

一社あたり30分の商談時間があり、30分も何喋ろう?って場持ちの心配を気にしていましたが、
話始めると的確な突っ込みと的確な返答に30分なんてあっという間。

自分の知らない世界の話を聞けたうえ無知な自分に丁寧に答えていただき、本当に勉強になり感謝しかありません。



で、あわよくばな結果はというと、、


近くブログで公表いたします〜。

今日だけのんびり〜気がつけば

  • 2009.08.24 Monday
  • 10:42
今朝はもう秋を感じた清々しい朝でしたが、思えば

8月もあっという間にラスト一週間ですね。
猪苗代湖には行けたけど
自分の中では夏といえば日本海でキャンプ&素潜り
ウニ牡蠣サザエ三昧なので夏満喫は、また来年の楽しみになりそうです。
潜りには行けないけど秋ぐちキャンプくらいは行けそうなので久しぶりに大自然を満喫したい気分です。
そんな今週は水曜日からあっちにこっちに予定がぎっしり。
毎日楽しいからいいけれど
できれば一週間店にこもれたら最高ですね〜

だってトンカツ大好きですからっ(笑)



でわ今週も楽しんでいきますか〜!


とか元気いっぱいのブログを病院の待合室で作ってんだよ。(心配ご無用鼻炎ですので。)

お久しぶりの近況

  • 2009.08.19 Wednesday
  • 09:23
皆さまご無沙汰しています。
そしていつもありがとうございます!

お盆期間は満喫しましたか?

旅行こそ行けてませんが、
自分はおかげさまで毎日厨房で大好きなパン粉つけまくって。
夜も毎日、夜じゃないころ帰って、かなりMAXに充実した生活でした。

おかげさまで昨日は帰宅後部屋の電気もつけずベッドに直行、2週間ぶりぐらいに寝た〜!って感じで逆に体がおかしな状態です。


お店の方もですね、プチリニューアルが半分終わりまして、水面下で動いている事業のことや、屋台村の新規オープン準備にも関わらないわけにはいかないので
本当に今月末にかけて大充実です!

8/8

  • 2009.08.10 Monday
  • 08:39
毎日ホントじめじめ曇り空 ときどき雨という天気が続きます。
ここまで長く梅雨空が続くと 梅雨明け宣言後の晴天&猛暑が尋常じゃないくらい気持ちの良いものになることでしょう。

普段 晴れ間とか気にしないので こんな時こそ晴れのありがたさを感じれる良いチャンスです。


そして毎日厨房の暑さと、この湿気にはやられます。まるで服着たまま雨にうたれてサウナに入ったような…。
サウナの中で服を着て半日仕事をしてる状態を想像してもらえばわかると思います。

仕事が終わるころには湿気で体中ペタペタで、汗びっしょりで。

でもですね、家に帰ってこんな湿気った体をまっ先にシャワーで洗い流す喜びといったら、尋常じゃないくらい
たまらなくスッキリ爽快なんですよ。
しけっぽい天気がなかったらこんな爽快感は味わえないわけですから
まぁ 、長雨も考えようによっては いろいろなことに
気づける良い機会なのかもしれませんね。

前向きに〜!

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それにしても リニューアル後の看板のインパクトは凄いです!

看板リニューアル!

  • 2009.08.07 Friday
  • 15:54
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カツ亭のメイン看板を3日かけてリニューアルしました。
うわさのカツ亭から
旨いとんかつかつ亭にリニューアルして早7年。
7年もたてば中の機具は壊れ、柱もサビでボロボロ、看板も色あせてるし
看板とトイレだけは、
なんとかリニューアルしなくてはという思いが強く

勢いで決意。

今までお金が無いから仕方ないという言い訳で後回しにしていましたが、

やはり看板で第一印象が決まるし、
店のシンボル的なものなので、お盆前に実行してみました!

夜になると看板の存在感がもの凄くなったので、
まず見過ごす人はいないでしょう (笑)


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アクセントにローマ字を入れてみたので目をこらして通過してみてください〜

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産直桃

  • 2009.08.02 Sunday
  • 00:16
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今日は、はるばる桃を買いに来てくださった皆さま
ありがとうございます!
予定より販売開始時刻が遅れてしまいご迷惑おかけしました。
カツ亭メール会員のメールを見て来て
くださったお客様も多数いらして
こんなに反応があったのかと思うと嬉しいかぎりです。

そして沢山の方の笑顔が見れたと思います。
今回に限らず定期的にお客様に喜んでいただけるイベントを考えていきたいと思いますのでお楽しみに。


明日は限定で店内での販売のみになりますので。

宜しくです!

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朝もぎ桃

  • 2009.08.01 Saturday
  • 10:05
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今日の朝もぎ桃を!
8月1日(土)
本日限定!

福島を代表する

‘素材入魂の店’

さわむら青果さん
の協力のもと


厳選した福島の桃を

カツ亭駐車車場の
特設ブースで販売いたします!

さわむら青果がイチオシの桃

福島の‘あかつき’
一箱3000円以上4000円未満は間違いなくするであろう桃を

今回なんとッ

一箱 1980円で協賛いただき
大放出いたします!
契約農家直送の
今朝もぎハネ桃はなんと600円!
ハネ桃といっても上の画像のレベルです!

普通に有り得ない値段です。

店内では
ミスピーチこそ居ませんが
カツ亭自慢の
サクサクとんかつが笑顔満点でお出迎えいたしますので是非ご来店ください〜!

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上から贈答品用1980円 有り得ない値段です。

右側 朝もぎハネ桃 600円 イチオシです。

左側 朝もぎハネ桃化粧箱入り1000円 ちょっしたお土産に最適です。

値段よりこだわりの味を感じてほしいです!

サムライの台所

  • 2009.08.01 Saturday
  • 00:09
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福島市パセオ通りにある屋台村の記事が3日前くらいの新聞に出ていたのですが、
なんと
居酒屋甲子園、本気の朝礼などで日本中で話題の居酒屋


居酒屋「てっぺん」が屋台村に進出するそうです!
あの本気の朝礼の
てっぺんが福島で見れるなんて
ヤバいですね〜


そしてその「てっぺん」横には
あの!
トンカツで有名な
旨いとんかつカツ亭が〜!
密かに
串揚げコスプレ蕎麦屋
「サムライの台所」
を出店いたします!
※ コスプレは、まんざら冗談ではなさそうですよ 笑


共々 8/27オープンなので宜しくです!

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