新メニュー!

  • 2011.05.29 Sunday
  • 16:20
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震災後カツ亭にできることを毎日考えてます。

がんばろう福島!と唄ったセールや値引き、キャンペーンも良いけれど

値引きや還元で本当に良い商品を出し続けられるだろうか?
本当にお客さんのためだけにやっているのだろうか?
と考えると疑問だし。

がんばろう福島って云っても、うちら既に頑張ってきてるし、
いろいろなしがらみで福島に留まらなくちゃならない理由で離れられない人だって沢山いると思うし、
繋がろう!がんばろうとか
ただ漠然と毎日毎日 どこかで見かけるけど、なんかよくわからない思いでなんか違和感を感じるし。 疑問、愚痴、不安、批判、ばかりな気がして
暗いことばかり発信してる世の中。

そんななかカツ亭から発信できることって、やっぱり美味しいご飯を食べてもらって心を充たすこと。
勝力と元気をだしてもらうこと。
食で繋がるということ。

そんな思いで今回のメニューが生まれました。

とんかつ専門店としては邪道ですが、福島×宮城は厚切りの仙台牛タンと薩摩ロースのセットをメニュー化、
数々のイベントを共にした人気カレー店
笑夢×カツ亭は、
バターチキンカレーと梅チーズチキンカツのセット。

県×県、専門店×専門店、の夢のコラボレーションがカツ亭では期間限定で味わえます。
カツ亭ができること。

全てのお客さんがカツ亭に来て良かったと思えるよう笑顔と活気にあふれるお店づくり。
お客さんを笑顔にするには、まず自分達が飽きずに楽しんで仕事ができるお店。

枠にとらわれずこれからもそんな気持ちで楽しげに取り組んでいきたいと思います。

さあ今日もやるぞー!


因みに上位にランクインしていて爆発的大人気だった
人の顔より大きな勝力丼は、5月いっぱいで終了となります。 既にメニューブックにはありませんが、食べたい方は従業員までお申しつけください。
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    Japan×Mexico

    • 2011.05.27 Friday
    • 15:24
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    催事のおかげで早朝に目覚める習慣が抜けず今朝も早起き。
    天気も良かったし、清々しかったので自宅の植物たちの手入れでもしようかと思い、
    マイ盆栽のカッティングやら水やりやらしてました。

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    盆栽の苔もいい感じに根づいたところでアーティスト魂ヒラメキちゃいました。
    画像をよく見るとおわかりいただけると思いますが、サボテンを植えてみました。
    かなり和と洋具合が良い感じに調和しちゃいました。

    たぶん盆栽してる人でサボテンと合わせた人いないだろうな、と朝から自己満足げでした。

    今日も一日やるぞー!
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      うすいも無事終了いたしました〜!

      • 2011.05.26 Thursday
      • 16:17
      終わってみれば終わってみれば〜大盛況といいたいところですが、売れない売れない〜汗汗。

      物産展全体の足ひっぱってまして申し訳ないですが、
      学びはたくさんありましたね〜。


      でもですね、今回の目的は参加することに意義があった訳で、311以後の物産仲間との再会やら情報交換やら色々な思いや出会いがあっての参加だったので結果的に楽しい福島物産展でした。

      今日からお店にも復帰し久しぶりのカツ亭がんばってきます〜!

      次回の催事は未定ですが、
      今週末 今年一発目の空カフェMARKETがあります。カツ亭はカツサンドで出店いたしますので、宜しくお願いします。
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        みんなのうすい後半戦

        • 2011.05.23 Monday
        • 16:11
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        今日で6日目。
        毎度のことですが体が慣れてきたころ催事も終了みたいです。
        明日までです!

        地元福島県の物産展なんて別に地元だしって思う方もいると思いますが、

        知ってるようで知らない福島県、狭いようで広い福島県を丸っと代表するたぶん50社ぐらいが参加、浜中会津を味わえます。
        今日は月曜日なのでお客さん少なめですね。


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        やることもなくなってきたので、真剣に試食の楊枝を刺してみました。
        楊枝刺しを本気で取り組んだの俺だけだな、と思いながら。
        普段何気に刺しているであろう、カツの真ん中を刺す難しさを実感しました。
        一本刺すのに5秒くらい時間をかけながら。。
        首かしげたりして。


        暇じゃないと、こんなことやろうかとは気がつかないので、今日は、
        また一つ極めちゃいそうです。


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          本日より、うすい百貨店カツサンド

          • 2011.05.18 Wednesday
          • 12:07
          110518_0918~01.jpg
          blogやってたの忘れてました。

          マジ元気です。


          本日より
          郡山市うすい百貨店で がんばろう福島おまえもがんばれよ物産展に出店してます!


          デートのうすい夢のデパートうすい百貨店は地元みたいなお隣りの市なので、カツサンドの宣伝というよりは、お店のPRに来た感じです。

          5/18〜5/24の7日間毎日来てますので遊びに来てください〜






          ※おまえもがんばれよのサブタイトルは勝手につけました。 注
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