レジ。

  • 2014.04.23 Wednesday
  • 11:39
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最近 花見山通ってるので早起き続きな4月です。3月4月は一年でもっとも忙しいのですが、忙しい分 店が汚くなりがちです。 暇を見つけては掃除してるのですが、もうガチャガチャしがちです。
忙しいを理由にしてるあたりまだまだだめですね。
毎日に絶対やる掃除+普段やらない掃除を一つやることを心がけていますが、 今日はレジのキャッシャー洗浄でも。
実は初めて洗いました。
お金を入れるところなのに汚いなんてお金に失礼ですよね。 レジがきたなかったらせっかく入ってきたお金も居心地が悪くてすぐ出ていってしまいますよね。
なんで今まで気が付かなかったのか反省です。
これでさらに商売繁盛間違いなし! 笑





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そして本日は晴天です。 ソメイヨシノは葉桜ですが花見山はまだまだ綺麗です。
多分今日は和花な1日の始まりです。
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    福島市も花満開。

    • 2014.04.14 Monday
    • 19:08
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    気付けはもう春。
    消費税も上がり少々不安でしたが、今のとことあまり影響が無いので一安心。

    花見山もスタートして人もまずまず。
    例年に比べると観光バスが極端に少ないですが、花は例年以上に今年は特に綺麗な気がします。
    こんなに満開なのになんでバス来ないんだろう?と不思議ですが。

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    カツサンドの方も毎日販売しております。 前半は天気が良くても風が強くてまいりましたが今週はポカポカ陽気で花見は最高ですね。 販売も天気、気温、花の状況に左右されるので毎日発注を出すのがドキドキです。

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    完売する日もあれば、、

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    大量に余す日もあります。
    花が咲けば極端に売れない日の200倍ぐらい売れます。
    特にうちの商品は1日勝負の商品なので毎日がギャンブルでもあります。

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    そして昨日の日曜日は、予想ではもっとも売れる日。
    自分の中では甲子園準決勝 的な気合いで6年間積み上げた実績と過去のデータから完璧な発注と強気な攻めで絶対完売するだろう!ってことで作れるMAX作っていざ販売。
    天気、気温、休日、花満開宣言、全てが好条件だったにの。。
    何故か観光バスが全く来ない。汗

    危機的状況の中、声張って頑張ってみたものの予想より100個近く余す大失態。
    その瞬間 あー、また俺の夏は終わったーって敗北感でした。
    何より朝4時起きで作ってくれたスタッフに申し訳ない感じです。
    最終的に半額で売り切りましたがやっぱり 定価で売ってこそだと思いました。

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    そうは言ってもまだまだピークは今週いっぱい続きます。
    気合い入れ直して後半戦頑張って行きますよー。

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    花もいっぱい撮ってましたが、遊歩道に生える雑草もパシャリ。
    よく見かける光景ですが、コンクリートを押し退けて生え上がる雑草のたくましいこと。 あんなに柔らかくて根っ子も茎も手で簡単に折れるのに地味にコンクリートを押し上げる力って凄いですよね。
    どんなに人間が指一本で時間かけてもコンクリートの道路は盛り上げられないと思いますが。
    本当の意味で一点集中すればなんでもできるっていうことなんでしょうかね。
    自然はとても深いです。

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    そんな雑草魂で一点集中して自分も頑張りたい気持ちです。
    催事に行くと花見山カツサンド 1アイテムでよくやってられるねって言われますが、
    一つの商品にこだわり、一つの場所にこだわり、日々進化していけたらいいかなってそれだけ思ってます。

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